庭に植えていたブルーベリー２種とビルベリーが今年も豊作で、生果ではとうてい
食べきれないほど採れました。
そう取っておけるものでもないので、ジャムにしてみます。
材料は生果１０００ｇ、砂糖４００ｇ、レモン汁１５ｃｃ・・中火で。
初めてつくりましたが、あっという間にできました。
ビルベリーも１００ｇくらい入れているので、ものすごく色が出ています。
（粒が小さいくせに中身まで真っ青）
香りはそれほどでもないけれど、色と味は最高。ヨーグルトに入れると絶品。
ビンに詰めて、入りきれないぶんはジプロックに詰めて冷凍です。
じきにお礼肥をあげて、また来年もよろしく・・
